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Queso artesano

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Queso viejo de Vaca, Oveja y Cabra en Aceite de Oliva LEVASA 800 g

Queso viejo de Vaca, Oveja y Cabra en Aceite de Oliva Virgen Extra 800 g

14,95 € IVA Inc.

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Aquí podrás encontrar Queso artesano de Jaén. Auténtico Queso 100% natural, Queso viejo mezcla, elaborado con leche de vaca, oveja y cabra.

El Queso de Levasa se elabora de forma totalmente natural por esta empresa con gran experiencia en la elaboración de Quesos Artesanos de Granja.

Este Queso viejo dispone de la Marca “Degusta Jaén Calidad” que es una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la provincia de Jaén y que para el consumidor supone una garantía de sabor y seguridad alimentaria.

Todo ello da muestra de la gran calidad de este producto totalmente natural, que se elabora sin aditivos ni conservantes.

Tipo de Queso artesano de Jaén

- Queso viejo en Aceite de Oliva Virgen Extra: Queso viejo con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Curado 15 meses.

¿Por qué comprar Queso artesano de Jaén?

Porque tendrás en casa un Queso artesanal totalmente natural, con una calidad diferente a lo habitual al utilizar pura leche, Aceite de Oliva Virgen Extra y mucho mimo. Toda su elaboración se hace cuidando cada detalle, controlando cada proceso y obteniendo así un producto único de excelente calidad y con el máximo sabor posible.

El Aceite de Oliva Virgen Extra le confiere un sabor intenso a la vez que muy sabroso, permitiendo que se conserve en perfectas condiciones durante mucho tiempo y que su sabor sea excelente en cualquier momento.

Si te gustan los sabores de toda la vida, este Queso artesano te encantará, es ideal para tapas, picoteos o aperitivos, gustando incluso a los paladares más exigentes.

¿En qué se diferencia este Queso artesano del resto?

Su gran calidad proviene de que son elaborados sin aditivos añadidos como modificadores de textura o conservantes. Por eso este Queso artesanal es 100% natural.

Asimismo, la elaboración se basa en recetas tradicionales en las que solo se utiliza leche pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal. Además, la leche procede de animales que se alimentan de forma totalmente natural.

¿Cómo se elaboran estos Quesos artesanos?

La leche se deposita en la cuba de cuajar, donde se añaden los fermentos lácticos y el cuajo, se remueve y se deja que cuaje.

A continuación, se lleva a cabo el proceso denominado cortado del queso, con el que se consigue separar el suero. Esta cantidad variará en función del queso que se quiera fabricar. La pasta de queso obtenida se caliente y agita. Posteriormente, se coloca en moldes. Por último, se procede al salado en superficie o en salmuera. Después solo queda, pasar el periodo de maduración para poderlo consumir.

En Productos Sierra de Cazorla somos especialistas en la venta de Queso artesano de Jaén

Podrás comprar en nuestra tienda online Queso artesano de Jaén disponible las 24 horas, los 7 días de semana. Además, puedes contactar con nosotros, si tienes cualquier consulta, a través de los siguientes medios:

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