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¡Nueva cosecha 2024/2025! Botella de cristal de 500 o 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Verde Premium, variedad Picual, con D.O. Sierra de Cazorla (Jaén). Extracción en frío. Un Cosecha propia de Edición Limitada en botella vintage de vino. Un AOVE de Cosecha Temprana con un frutado intenso característico de los aceites procedentes de aceitunas verdes. Caracterizado por ser más amargo que picante. Posee un color verde intenso que te impresionará.
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de Cosecha Temprana de la Comarca Sierra de Cazorla. Extracción en frío. AOVE procedente de aceitunas frescas y sanas recogidas a mano a principios de otoño. En la recolección temprana las aceitunas todavía están verdes y el Aceite obtenido tiene un color verde intenso y un olor y sabor más pronunciados. Aceite de Oliva de Categoría Superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Alto contenido de grasas insaturadas (antioxidantes naturales). Fuente de vitamina E. Gran resistencia al enranciamiento. Calidad y origen garantizados por la Denominación de Origen Protegida "Sierra de Cazorla".
Nota de cata de la D.O.P. Sierra de Cazorla:
· Frutado 7 escala de 10 puntos (fosa nasal) y en regusto retro nasal.
· Aroma:
- Aroma verde hoja y hierba.
- Manzana.
- Alloza (almendra verde).
- Tomatera.
- Ligero a alcachofa.
· En boca:
- Más picante, de 4 a 4,5 que amargo.
- Intensidad: casi de 3-4 (escala de 10).
Consejos de utilización: Este Aceite es perfecto para aderezar platos o consumir en crudo sobre una rebanada de pan o en ensaladas.
Botella de cristal con tapón irrellenable.
Se recomienda preservar del calor y del exceso de luz. Producto de España.
Entrega en: 4 días.
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