¿Por qué es tan bueno el Aceite Royal?

11/08/2017

En este artículo podrás descubrir las propiedades y características que diferencian al Aceite Royal de Cazorla del resto.

La propiedad más importante de este Aceite de Oliva Virgen Extra de la Comarca Sierra de Cazorla es que se elabora con una aceituna autóctona y, por tanto, es un aceite único que, además, está amparado por la Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla lo que garantiza su calidad y origen.

Se considera un aceite gourmet por su indiscutible calidad. Procedente de aceitunas que se reconocen por su color rojo, rigurosamente seleccionadas y sometidas a una cuidadosa elaboración.

Estas aceitunas tienen un bajo contenido de aceite, pero el que se obtiene a partir de ellas es suave, sin amargor, dando lugar a un aceite de mayor calidad.

El Aceite Royal que disponemos es de Cosecha Temprana. En la recolección temprana las aceitunas todavía están verdes y el Aceite Royal Temprano que se obtiene tiene un color verde intenso y un aroma y sabor más pronunciados.

El Aceite Royal Sierra de Cazorla es un alimento con un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, lo que nos ayuda a mantener unos niveles normales de colesterol y nos protege del deterioro cognitivo, relacionado con el envejecimiento y con la enfermedad de Alzheimer. Cuenta, también, con un alto contenido de vitamina E y polifenoles, que contribuyen a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Se aconseja que su consumo se inicie antes de la pubertad y se mantenga a lo largo de la vida.

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CARACTERÍSTICAS DEL ACEITE ROYAL

- Propiedades organolépticas (cata)

Destaca su frutado intenso que evoluciona desde los aromas verdes propios de la recolección temprana hasta los aromas dulces de mediados de cosecha, con un amargor y picante imperceptibles.

En boca, el Aceite Royal, es muy delicado y elegante. De color amarillento y pálido, posee un aroma suave y fragante, y un sabor que evoca a frutos sanos y frescos, que mantiene intactos al envasarlo sin filtrar. En la Sierra de Cazorla los olivos conviven con bosques de coníferas y con una variada flora serrana que enriquecen el perfil aromático de los aceites.

Sierra de Cazorla

- Consumo del Aceite Royal

Es perfecto para consumir en crudo con:

- Ensaladas

- Tostadas

- Salmorejos

- Pescados azules.

- Repostería

- Para hacer mayonesa.

- Rin Ran.

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PRECIO DEL ACEITE ROYAL

Se puede comprar Aceite de Oliva Virgen Extra Royal Verde Temprano desde 4,50 €. Lo disponemos en dos tipos de envases, envase de metal y botella de cristal tintado, que lo protegen de la luz, y además puedes adquirirlo en Oferta y con descuentos por unidades.

Olivo en la Sierra de Cazorla

En resumen, el Aceite Royal es un tesoro para la Sierra de Cazorla y, por ello, se sigue manteniendo y cuidando para continuar disfrutando de su exquisito sabor y su excelente calidad. Un aceite digno de ser conocido en todos los rincones.

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